В Турции принято оставлять чаевые в размере 10% от счета. Поощряйте профессионализм персонала отеля и официантов, проявляя свою благодарность через небольшие денежные суммы. Это покажет ваш уважение к их труду.
Как делить чаевые в баре?
В баре чаевые распределяются следующим образом:
- Равномерное распределение: Чаевые и процент от чека делятся между всем персоналом.
- Доля для смежных отделов: 20% от общих чаевых распределяется поровну между кухней, баром, администратором и сомелье.
- Личные чаевые: Если бармену, сомелье или администратору оставлены личные чаевые, они делятся по той же схеме со всеми коллегами.
Какой чай пьют сами турки?
Турецкий чай Rize:
В Турции чай окружен культом, и самым популярным сортом считается Rize. Его выращивают в одноименном регионе и повсеместно потребляют сами турки.
Отличительные особенности Rize:
- Темный цвет
- Терпкий вкус
- Приятный аромат
Как называются чашки для чая в Турции?
В Турции чайный ритуал начинается и заканчивается ароматным напитком. Национальным чайным сосудом является стакан армуду, по форме напоминающий грушу. Слово «богмалы» (от «стеснённый») обозначает углубление на стакане, образующее подобие женской талии.
Какой самый вкусный турецкий чай?
Любителям турецкого чая стоит обратить внимание на топ-5 лучших марок по версии экспертов Coffeeok:
- Caykur Hemsin — классический черный чай с насыщенным вкусом
- Lazika Гранатовый — фруктовый чай с ярким ароматом и полезными свойствами
- Caykur Rize — крепкий черный чай с выраженным терпким характером
- Lazika — черный чай с деликатной сладостью и тонким послевкусием
- Caykur Altinbas — классический черный чай с золотистым оттенком и изысканным вкусом
Почему турки пьют чай из стеклянных стаканов?
Традиция употребления чая в стеклянных стаканах в Турции восходит к османской эпохе. Согласно преданию, султан предпочитал пить чай именно из такой посуды.
В дальнейшем прозрачность стаканов стала символом честности и открытости, поскольку позволяла султану контролировать процесс заваривания и исключать присутствие в напитке посторонних веществ.
Что такое турецкий бардак?
Туркизм в русской лексике
Слово «бардак» в русском языке произошло от турецкого «bardak«, означающего «стакан». Однако со временем в русском языке оно приобрело иное значение — «беспорядок, хаос«.