Мексика славится своим фруктовым изобилием, предлагая экзотику для незабываемого гастрономического опыта туристов. Обязательны к дегустации:
- Манго: сочный, сладкий символ Мексики.
- Питахайя (драконий фрукт): яркое лакомство с сочной мякотью, богатой антиоксидантами.
- Карамбола (звездный фрукт): уникальная форма в виде звезды, кислая, освежающая.
- Черимойя (аннона чешуйчатая): кремовая и нежная мякоть с нотками заварного крема.
- Папайя: богата ферментом папаином, который улучшает пищеварение.
Как привезти фрукты из Мексики?
Для беспроблемной перевозки фруктов из Мексики:
- Отдавайте предпочтение сдаваемому багажу из-за ограничений на размер ручной клади.
- Используйте жесткую упаковку (например, картонные коробки) для защиты фруктов.
- Аккуратно разместите фрукты между вещами, обеспечивая им амортизацию и защиту от повреждений.
Когда сезон манго в Мексике?
Мексика является ведущим мировым производителем манго, обеспечивая поставки фруктов с января по октябрь.
Значительная часть урожая экспортируется в Европу, особенно в Испанию, Францию и Нидерланды.
Вот некоторые дополнительные факты и информация о сезоне манго в Мексике:
- В Мексике выращивается более 30 сортов манго, включая популярные сорта «Атаульфо», «Томми Аткинс» и «Кент».
- Оптимальные условия для выращивания манго в Мексике создаются в тропических и субтропических регионах страны, особенно в штатах Оахака, Чьяпас и Герреро.
- Сезон манго в Мексике начинается с сортов раннего сезона, таких как «Атаульфо», и продолжается в течение всего сезона с более поздними сортами, завершаясь сортом «Кент».
- Мексиканский манго ценится за свой сладкий вкус, сочную мякоть и ярко окрашенную кожицу.
- Помимо экспорта, манго широко употребляется в Мексике в свежем виде, перерабатывается в соки, консервы и другие продукты.
Можно ли ввозить фрукты в США?
При въезде в США необходимо декларировать все перевозимые продукты, в том числе фрукты и овощи. Согласно американским таможенным правилам, запрещен ввоз свежих фруктов, овощей и мяса без специального разрешения.
За несоблюдение этих правил предусмотрены существенные штрафы.
Однако существуют исключения из общего запрета:
- Сушеные, консервированные и приготовленные фрукты обычно разрешены к ввозу.
- Разрешается ввозить небольшое количество свежих фруктов для личного употребления, но следует быть готовым к проверке и потенциальному конфискации.
Чтобы избежать проблем и дополнительных расходов, рекомендуется тщательно изучить таможенные правила и следовать им. За дополнительной информацией и разрешениями на ввоз определенных продуктов можно обратиться в Министерство сельского хозяйства США (USDA) или Погранично-таможенную службу США (CBP).
Можно ли ввозить фрукты в Америку?
Ввоз свежих фруктов в США под запретом, за исключением прохождения строгой процедуры получения разрешения.
Когда лучше всего покупать манго?
Сезон созревания манго в Таиланде: апрель-май.
В этот период манго обладает:
- Наиболее сладким и насыщенным вкусом
- Приятным ароматом
- Максимальной сочностью
Покупка манго за пределами сезона созревания приводит к:
- Более высоким ценам
- Не столь выраженным вкусу и аромату
Что обычно едят мексиканцы?
Мексиканская кухня славится своим разнообразием и яркими вкусами, а одним из ее основополагающих элементов является кукуруза.
- Кукуруза имеет большое культурное значение в Мексике и выращивается в регионе на протяжении тысячелетий.
- Существует множество сортов кукурузы с зернами различных цветов, включая желтые, белые, фиолетовые и черные.
Из кукурузной муки готовят:
- Тортильи — тонкие лепешки, которые служат основой для многих блюд, таких как тако и буррито.
- Тамалес — приготовленная на пару каша с овощами, мясом или сыром.
Помимо кукурузы, традиционная мексиканская кухня также включает:
- Фасоль
- Рис
- Острые перцы
- Мясные продукты, такие как свинина, говядина и курица
Эти ингредиенты сочетаются в бесчисленном количестве блюд, создавая богатую и насыщенную гастрономическую культуру.
Откуда привозят манго в Россию?
Основные страны-поставщики манго в Россию:
- Бразилия: сорта Kent, Keitt, Palmer, Tommy Atkins
- Перу: манго «Королевское»
- Китай: Альфонсо
Дополнительная информация:
* Помимо указанных стран, манго также поставляется из Таиланда, Мексики, Эквадора и Индонезии. * Различные сорта манго обладают уникальными вкусовыми характеристиками: * Kent — сочный и сладкий * Keitt — медовый * Palmer — с выраженным ароматом папайи * Tommy Atkins — кисло-сладкий * Сбор урожая манго начинается примерно в декабре и продолжается до июля в зависимости от страны происхождения. * Манго богато витаминами C, A и K, а также клетчаткой, которая полезна для пищеварительной системы.