Большая часть воды, потребляемой на острове Тенерифе (90%), представляет собой дождевую воду.
Эта вода собирается со склонов вулкана Тейде и протекает вниз через пористую вулканическую породу.
- Часть воды стекает по естественным ущельям.
- Часть воды направляется по специально построенным желобам для сбора и хранения.
Поскольку вода проходит через вулканическую породу, она приобретает высокое содержание минералов, что делает ее очень жесткой.
Чтобы сделать воду пригодной для питья, ее необходимо очистить и обессолить. Этот процесс осуществляется с помощью современных методов очистки воды, гарантируя, что вода на Тенерифе безопасна для питья.