Маленькие путешественники имеют безграничные привилегии:
- Неограниченный объем детского питания в ручной клади
- Разрешены емкости любого объема для воды, молока и смесей
- Позаботьтесь о достаточном количестве жидкости на весь перелет для ребенка до 2 лет
Как перевозить молочные продукты?
Безопасная перевозка молочных продуктов гарантирует их свежесть и качество.
- Изотермические фургоны и рефрижераторы поддерживают оптимальную температуру.
- Кузов должен быть тщательно убран и продезинфицирован.
- Недопустимо товарное соседство с другими продуктами для предотвращения посторонних запахов.
В чем перевозить молоко?
Для транспортировки молочных продуктов применяются специализированные автоприцепы-рефрижераторы или вагоны-рефрижераторы, оснащенные охлаждающим оборудованием для поддержания заданного температурного режима.
Упаковка молочной продукции также имеет важное значение:
- Цельное молоко и сливки: стальные бидоны, бочки или полиэтиленовые канистры
- Сгущенное молоко: металлические банки или бочки
- Сухое молоко: мешки, пакеты или контейнеры
При перевозке молочной продукции необходимо соблюдать строгие правила и санитарные нормы, чтобы обеспечить ее свежесть, качество и безопасность для потребителей.
Как перевозить сырое молоко?
Транспортировка сырого молока осуществляется на короткие расстояния в специально оборудованных цистернах наливным способом.
Перед загрузкой цистерны подвергаются:
- Механической очистке;
- Дезинфекции с применением специальных моющих и дезинфицирующих средств.
Температура молока во время загрузки не должна превышать +4 °С.
Время пребывания молока в пути не должно превышать шести часов. Контроль за температурой молока осуществляется с помощью термометров, установленных в цистерне.
Для предотвращения попадания микроорганизмов и загрязнений во время транспортировки:
- Люки цистерны должны быть плотно закрыты;
- Транспортное средство должно быть закрытым и отвечать санитарным нормам;
- Водитель и сопровождающие лица должны обладать медицинскими книжками.
Как перевозят молоко?
Перевозка и хранение молока осуществляется с соблюдением особых условий для поддержания температурного режима и обеспечения качества продукта.
- Транспортные средства: Для перевозки молока используются изотермические фургоны и рефрижераторы с контролируемым температурным режимом.
- Подготовка к транспортировке: Перед выездом на маршрут перевозчик обязан проверить исправность климатического оборудования и провести тщательную уборку и дезинфекцию кузова транспортного средства.
- Санитарные нормы: В кузове не допускаются посторонние запахи и товарное соседство с другими продуктами.
- Температурный режим: Оптимальная температура для перевозки молока составляет +2…+6 °С.
- Срок хранения: При соблюдении температурного режима молоко может храниться в течение 36 часов с момента дойки.
- Маркировка: Транспортное средство должно быть четко промаркировано как перевозящее молоко.
В чем перевозится молоко?
Для транспортировки молочной продукции применяются специальные транспортные средства с рефрижераторными установками, которые поддерживают необходимый температурный режим для сохранения качества перевозимой продукции.
Наиболее распространенными видами таких транспортных средств являются:
- Автоприцепы-рефрижераторы
- Вагоны-рефрижераторы
Молоко и его производные перевозятся в специальной таре или упакованная с соблюдением установленных правил, таких как;
- соблюдение герметичности упаковки
- обеспечение защиты от попадания света и воздуха
- соблюдение гигиенических норм
Правильная транспортировка молока и его производных, играет ключевую роль в поддержании качества этой продукции и обеспечении ее безопасности для потребителей.