Во Франции, действительно, культ еды. Даже обедая с коллегами в рабочий день, француз неторопливо съест обед из трех блюд, никаких перекусов на бегу или уставившись в экран компьютера. Еда — это удовольствие, а не набивание живота. Для французов не бывает невкусных продуктов, бывают продукты неправильно приготовленные.
Как называют женщин во Франции?
Во Франции существуют специфические обращения к женщинам в зависимости от семейного положения:
- Мадемуазель: используется для обращения к незамужним девушкам.
- Мадам: применяется для обращения к замужним женщинам.
Если семейное положение женщины неизвестно, рекомендуется использовать обращение в зависимости от ее возраста: для девушек — «мадемуазель», для женщин постарше — «мадам».
Как позвать официанта в баре?
Для привлечения внимания официанта в баре соблюдайте следующие правила профессионального этикета:
- Поднимите руку: Это универсальный и принятый способ позвать официанта. Поднимите только одну руку и держите ее чуть выше уровня головы, чтобы вас было хорошо видно.
- Зрительный контакт: Установите зрительный контакт с официантом, когда вы поднимаете руку. Это поможет им быстрее заметить вас.
- Избегайте криков или щелчков пальцами: Это считается невежливым и может раздражать других посетителей.
- Будьте терпеливы: Официанты могут быть заняты, поэтому не расстраивайтесь, если они не подходят к вам сразу. Просто подождите, пока они освободятся.
Дополнительные советы:
- Если вы находитесь в людной обстановке, не стесняйтесь немного подойти к стойке бара и попросить официанта прийти к вашему столу.
- Если вы не можете привлечь внимание официанта, попробуйте найти менеджера или хостесс, который может помочь.
- Всегда обращайтесь к официантам с уважением и вежливостью.
Как правильно обращаться к официанту?
Вежливое обращение к официанту
- Привлеките внимание официанта легким кивком головы или слегка приподнятой рукой.
- Избегайте фамильярных обращений, таких как «эй!», «мужчина/женщина», «гарсон».
- Обращайтесь к официанту по имени, которое указано на бейдже. Это наиболее вежливый и профессиональный способ коммуникации.
Дополнительно:
- Поддерживайте зрительный контакт, когда обращаетесь к официанту.
- Будьте терпеливы и вежливы, даже если столик загружен.
- Благодарите официанта за обслуживание, даже если вы не удовлетворены.
- Обращайте внимание на невербальные сигналы официанта, чтобы понять, когда он свободен или занят.
- Если официант не замечает вас, вежливо попросите помощи у другого сотрудника зала.
Что в Париже национальное блюдо?
Эскарго Эскарго — национальное блюдо французской кухни. В его состав входит мясо улитки, помещенное в раковину и запечатанное сверху смесью из петрушки, чеснока и сливочного масла.
Когда французы едят суп?
Традиционно они едят суп зимой (привычка, которая все еще широко распространена в сельских районах со множеством суповых рецептов!) или небольшую закуску летом, а затем основное блюдо, небольшой кусочек сыра и, если есть место, фрукт или йогурт.
Какое самое популярное блюдо во Франции?
Среди самых знаменитых блюд французской кухни, которые непременно стоит попробовать во Франции, выделяются следующие:
- Жульен — блюдо из грибов, курицы или морепродуктов, запеченное в сливках и тертом сыре.
- Киш — открытый пирог с начинкой из яиц, сливок и разнообразных ингредиентов (овощей, мяса, сыра).
- Кордон блю — куриная грудка с ветчиной и сыром, обжаренная в панировке.
- Кок-о-вен — петух в красном вине, тушеный с овощами.
- Картофельный гратен — запеченный картофель со сливками, сыром и специями.
- Телячья печень по-лионски — обжаренная телячья печень с жареным луком и петрушкой.
- Суп Буйабес — рыбный суп с добавлением моллюсков и овощей.
- Клафути — пирог из вишни или других фруктов, запеченный в жидком тесте.
Кроме вышеперечисленных блюд, во Франции также популярны:
- Сыры (Бри, Камамбер, Рокфор и др.)
- Круассаны
- Багеты
- Луковый суп
- Эскарго (улитки)
- Фуа-гра
Почему официантам нельзя говорить спасибо?
Благодарность официантам: хвалите их навыки!
- Избегайте простого «спасибо»; вместо этого выразите признательность за их знания и советы.
- Не предлагайте чаевые при расчете, так как официант может посчитать это как право на получение сдачи.