По общепринятой версии, первый отель в современном понимании был основан во Франции в эпоху правления короля Генриха IV.
На заре развития гостиничного бизнеса удобства для постояльцев были весьма ограниченными. Однако в XIX веке произошли существенные перемены:
- Внедрение водопровода и канализации позволило оборудовать туалет и ванную комнату в каждом номере.
- Появилась система обслуживания по звонку, когда гости могли вызывать служащих при необходимости.
- Усовершенствовались технологии освещения и отопления, повысив уровень комфорта пребывания.
Эти инновации заложили основы современных стандартов гостиничного обслуживания, которые продолжают развиваться и улучшаться по сей день.
