ADR (Average Daily Room Rate) — метрика, которая является отражением эффективности ценовой политики в гостинице. По сути, это среднедневная выручка от продажи номеров. Оценка ADR позволяет отслеживать и корректировать ценовую стратегию, увеличивая прибыль гостиницы.
Что такое GOP в отеле?
Валовая операционная прибыль (GOP) представляет собой финансовый показатель, широко используемый в гостиничной индустрии.
Главные особенности GOP:
- Рассчитывается как общая выручка за вычетом прямых операционных расходов, таких как:
- Расходы на номера
- Расходы на продукты питания и напитки
- Расходы на уборку
- Затраты на коммунальные услуги
- Не учитывает непрямые операционные расходы, такие как заработная плата административного персонала, маркетинговые расходы или расходы на техническое обслуживание.
GOP является важным показателем финансовой эффективности отеля, поскольку он указывает на операционную прибыльность без учета непрямых расходов.
Владельцам и управляющим отелями GOP помогает:
- Отслеживать рентабельность основных операций
- Сравнивать эффективность с конкурентами
- Определять области для улучшения прибыльности
Оптимизация GOP может быть достигнута за счет:
- Увеличения доходов от номеров, продуктов питания и напитков
- Снижения прямых операционных расходов
- Повышения эффективности операций
Что такое Ота в гостиничном бизнесе?
Онлайн-турагентства (OTA) — это интернет-компании, которые выступают посредниками между гостями и объектами размещения. Они предоставляют различные услуги, включая:
- Бронирование номеров
- Сравнение цен
- Поиск и сравнение отелей
- Информацию о гостиницах, ресторанах и развлечениях
OTA получают комиссионные вознаграждения от объектов размещения за каждого забронированного гостя.
Популярные примеры OTA:
- Booking.com
- Expedia
- Airbnb
- Hotels.com
OTA играют важную роль в туристической индустрии, предоставляя удобные сервисы для планирования и бронирования поездок. Они также способствуют повышению конкуренции среди объектов размещения, что приводит к более привлекательным ценам и услугам для гостей.
Как рассчитать показатель загрузки гостиницы?
Ключевой показатель загрузки гостиницы — отражение соотношения занятых номеров к общему количеству номеров в отеле.
Формула расчета:
- Количество проданных номеров / Количество доступных номеров x 100%
Целесообразно отражать показатель в процентах и рассчитывать его за определенный период (день, неделя, месяц, сезон).
Что такое ADR и RevPAR?
ADR (средняя цена за номер) — это лакмусовая бумажка спроса на номера в отеле. Она отражает ценность, которую готов заплатить гость за проживание.
RevPAR (доход с доступного номера) — это показатель доходности отеля. Он показывает, насколько эффективно отель управляет своим номерным фондом и генерирует доход.
Как называется когда в отеле нет мест?
Овербукинг в отеле — ситуация, когда несмотря на бронирование, в отеле нет свободных мест. В этом случае:
- Операторы продают туры без проверки наличия мест.
- Отель предлагает гостям номера в других доступных отелях.
Что такое ПК в отеле?
Расшифровка сокращений для питания в отелях:
- PC (Полный пансион) — включает завтрак, обед, ужин и размещение. В некоторые варианты PC могут быть включены напитки (точный перечень уточняется у отеля).
- TI (Все включено) — предоставляет расширенный список услуг по сравнению с PC, конкретный перечень определяется отелем.
- SP (В соответствии с программой) — информация о питании предоставляется непосредственно отелем.
Помимо этих основных вариантов, существуют и другие типы питания в отелях:
- BB (Завтрак и размещение) — в стоимость входят только завтрак и проживание.
- HB (Полупансион) — включает завтрак и один дополнительный прием пищи (обед или ужин).
- FB (Полный пансион плюс) — расширенный вариант полного пансиона, обычно с большим выбором блюд и напитков.
- Важно отметить, что содержимое пакетов питания может варьироваться в зависимости от отеля. Перед бронированием рекомендуется уточнить точный перечень предоставляемых услуг.
Чем ADR отличается от RevPAR?
В чем разница между ADR и RevPAR? Эти метрики взаимосвязаны, но по сути абсолютно разные. ADR отеля — это средняя цена, которую гость платит за номер в определенный день. А RevPAR — общий доход, полученный от номеров, доступных для продажи в конкретный день.
Как называется клиент отеля?
Ресепшен или стойка администратора можно смело назвать «лицом» отеля, гостиничного комплекса.
Как посчитать доход отеля?
Понятие дохода в гостиничном бизнесе
Доход в гостиничном бизнесе — это общая сумма доходов, полученных от продажи основных и сопутствующих услуг гостям за определенный период. Расчет дохода отеля: * Все доходы от продажи номеров и дополнительных услуг (например, питания, СПА, конференц-залов) за отчетный период суммируются. * Полученная сумма делится на количество гостей, разместившихся в отеле в течение отчетного периода.
Дополнительная информация
Помимо выручки от размещения, гостиницы могут получать доход из других источников, таких как:
- Продажа конференц- и банкетных услуг
- Продажа сувениров и товаров
- Парковка и прокат автомобилей
- Услуги спа и салона красоты
- Аренда торговых площадей
Ключевые показатели эффективности
Доход на номер (RevPAR) и доход на доступный номер (ADR) — это важные показатели, используемые для оценки эффективности работы отеля. * RevPAR = Доход на номер / Количество доступных номеров * ADR = Доход от размещения / Количество проданных номеров
Как считать расчетный час в гостинице?
Расчетным часом в гостинице, согласно Закону РФ об единых правилах предоставления услуг в отелях, считается 12:00 текущих суток. Это время, в которое происходит смена тарификации проживания:
- Заселение — в полдень текущих суток,
- Выселение — в полдень следующих суток.
- Закон допускает вариативность в установлении времени заселения и выселения. Дополнительные сведения:
- Раннее заселение (до 12:00) и позднее выселение (после 12:00) обычно предоставляется за дополнительную плату.
- Некоторые отели предлагают гибкий расчетный час, который подстраивается под индивидуальные потребности гостей.
- О времени заселения и выселения, а также о наличии возможности их корректировки необходимо уточнять у администрации отеля при бронировании или регистрации.
Для чего нужен RevPAR?
RevPAR (Revenue per available room): Ключевая метрика для гостиничной индустрии
RevPAR — один из важнейших показателей, используемых в гостиничном бизнесе. Он отражает доход на единицу доступного номера в продаже, учитывая как загрузку комнат, так и средний чек.
Ключевое значение RevPAR заключается в следующем:
- Анализ производительности: Он позволяет сравнить доходность разных отелей, периодов и рынков.
- Оптимизация доходов: Отели могут скорректировать цены и стратегии продаж, чтобы максимизировать RevPAR.
- Инвестирование: Инвесторы используют RevPAR для оценки привлекательности гостиничного рынка и потенциальной прибыльности новых проектов.
Формула расчета RevPAR:
RevPAR = (Общий доход от продажи номеров / Число доступных номеров в продаже)
Понимание и эффективное использование RevPAR имеет решающее значение для гостиничных компаний, стремящихся оптимизировать свою деятельность и максимизировать прибыльность.
Что означает аббревиатура ADR?
Альтернативное урегулирование споров (ADR) — это комплекс методов и процедур, позволяющих эффективно разрешать споры вне судебных разбирательств.
ADR предусматривает активное участие сторон в урегулировании конфликта с помощью независимого и беспристрастного посредника. Основными преимуществами ADR являются:
- Снижение затрат и времени на разрешение спора
- Конфиденциальность процесса
- Возможность сохранения деловых отношений между сторонами
- Гибкость и возможность адаптировать процедуру к конкретным обстоятельствам
Наиболее распространенные методы ADR включают:
- Медиация — процесс, в котором посредник помогает сторонам обсудить спорные вопросы и самостоятельно достичь компромисса.
- Арбитраж — форма разрешения споров, при которой решение выносится одним или несколькими независимыми арбитрами. Решение арбитра, как правило, является обязательным для сторон.
- Переговоры — процесс прямого взаимодействия между сторонами при участии посредника или без него.
- В некоторых случаях ADR может использоваться в качестве дополнения к судебному процессу, способствуя поиску взаимоприемлемого решения и предотвращая необходимость длительных и дорогостоящих судебных разбирательств.
Как называется номер с тремя кроватями?
Номер с тремя кроватями называется трехместный номер (TRPL).
- Вмещает трех гостей.
- Спальные места могут варьироваться:
- Двуспальная кровать с диваном.
- Три отдельные кровати.
Трехместные номера часто пользуются спросом у семей с детьми или небольших групп друзей, путешествующих вместе.
Дополнительная полезная информация:
- Оборудование: В трехместных номерах обычно есть все необходимое для комфортного проживания: кондиционер, телевизор, телефон, мини-бар и принадлежности для чая/кофе.
- Бронирование: Трехместные номера можно забронировать заранее или по прибытии, в зависимости от наличия.
- Стоимость: Стоимость трехместного номера может варьироваться в зависимости от сезона, места расположения отеля и дополнительных услуг.
Что означает аббревиатура ПК?
Персональный компьютер (ПК) или ПЭВМ — это однопользовательское электронное устройство, предназначенное для универсального использования в бытовых условиях с характеристиками, схожими с бытовыми приборами.
Что значит ПК в сборе?
Сборка ПК — это процесс, в ходе которого компоненты компьютера, такие как процессор, материнская плата, оперативная память, видеокарта, жесткий диск и другие, объединяются в единую систему. Целью сборки является создание мощного и функционального компьютера, соответствующего требованиям пользователя.
Как называют администратора отеля?
Фронт-офис отеля, состоящий из стойки администратора и ресепшен, является неотъемлемым элементом любого гостиничного предприятия и служит его «лицом». Именно здесь происходит первое взаимодействие с гостями отеля и закладывается впечатление о его уровне обслуживания.
- Ресепшен отвечает за регистрацию и выписку гостей, предоставление им информации и оказание помощи.
- Стойка администратора принимает бронирования, обрабатывает запросы на дополнительные услуги и решает возникающие проблемы.
Сотрудники фронт-офиса играют важную роль в создании позитивного опыта для гостей и укреплении лояльности к отелю. Они должны обладать не только профессиональными навыками, но и такими качествами, как вежливость, внимательность и умение решать конфликты.
Как называется уборщица в гостинице?
В профессиональной терминологии сотрудник, отвечающий за уборку гостиничных номеров, называется горничной.
В обязанности горничной входят следующие задачи:
* Уборка гостиничных номеров в соответствии со стандартами заведения * Замена постельного белья, полотенец и ковриков * Пополнение содержимого мини-бара и туалетно-косметических принадлежностей * Проведение общей и глубокой уборки номеров по графику * Проверка исправности оборудования и техники в номерах * Соблюдение правил гигиены и санитарно-эпидемиологических требований * Оформление отчетов о проделанной работе и передача информации соответствующим службам Интересный факт:
В традиционной гостиничной этике горничные имеют высокий статус, так как они обеспечивают комфорт и чистоту, необходимые для приятного пребывания гостей. В некоторых отелях горничные даже проходят специальное обучение, чтобы предвидеть потребности клиентов и создавать персонализированный опыт.
Как считается оплата за сутки?
В соответствии с трудовым законодательством, заработная плата за день исчисляется на основе тарифной ставки или оклада, зафиксированных в трудовом договоре. Для работников с часовой тарифной ставкой: * Заработная плата за день вычисляется как произведение часовой тарифной ставки на количество отработанных часов в день. Дополнительные сведения: * Тарифная ставка — это установленная величина оплаты труда за единицу времени (час, день, месяц). * Оклад — это фиксированный размер ежемесячной оплаты труда, независимо от количества отработанных дней. * Учитываются только фактически отработанные часы, в том числе и сверхурочные, если таковые предусмотрены трудовым договором. * Расчет производится на основе календарных дней, а не рабочих. * В случаях, когда на предприятии действует суммированный учет рабочего времени, оплата может исчисляться за более длительный период (неделю, месяц).
Кто устанавливает расчетный час в гостинице?
Время заезда и выезда в гостинице («расчетный час») определяет администрация гостиницы с учетом следующих факторов:
- Местные особенности (туристский поток, сезонность)
- Специфика деятельности гостиницы (категория, тип)
- Внутренние правила предприятия
Как правило, расчетный час устанавливается в районе 12.00-14.00.
Дополнительная информация:
* Заезд в гостиницу раньше расчетного часа возможен при наличии свободных номеров и обычно оплачивается дополнительно. * Выезд из гостиницы после расчетного часа также возможен за дополнительную плату, но только если это не мешает размещению новых гостей. * Информация о расчетном часе обычно указывается в правилах проживания гостиницы, которые должны быть выданы гостю при регистрации.