Морская форель — близкая родственница речной, но превосходящая ее по размерам и аромату.
- Отсутствие запаха тины, характерного для озерной рыбы
- Выраженный красный цвет филе
- Богаче по содержанию жирных кислот, йода, марганца
Морская форель — близкая родственница речной, но превосходящая ее по размерам и аромату.